Café Moka Sidamo

   Le café moka Sidamo à l'odeur veloutée et moelleuse, ravira les amateurs de café comme les novices avec son parfum envoûtant. Délicat, Long en bouche
Ce café bio provient de plantations agricoles certifiées biologiques parce qu'elle n'acceptent la fertilisation des sols qu'avec des engrais d'origine végétale ou animale. Le centre de caféologie privilégie autant la sélection des grains de café que leur torréfaction selon une méthode lente artisanale et au jour le jour.

Composition :
100% Arabica Ethiopie moulu.

Conseils de préparation :
    Dosez le café Moka de Destination Café à raison d'une cuillère à soupe par tasse (7 à 10g).
    Utilisez une eau neutre, ébouillantez votre cafetière et humidifiez votre filtre.

Conservation :
    Les paquets sont étanches à l'air, à la lumière et à l'humidité et permettent la bonne  conservation du café grâce à la valve fraîcheur. Une fois ouverts, conservez-les bien refermés au bas du réfrigérateur.

Conditionnement :
Sachet de 250g étanche.
Prix au Kilo : 16.60 €

Garantie du distributeur :
Le Centre de caféologie de Bordeaux est une société de torréfaction et de négoce de cafés, thés et sucres qui intervient sur le marché entre les multinationales et les brûleries traditionnelles.

Le Commerce équitable du Centre se réalise par :
-des actions directes sur le terrain, ex : coopérative Kolla en éthiopie avec la mise en place d'une aide sociale éducative
-des actions de solidarité locale (aide financière pour replanter la forêt du Médoc, grâce à une gamme de café spécifiquement distribuée en Aquitaine)
-des actions du commerce équitable labellisé Max Haavelar pour diverses origines comme le Pérou, Guatemala, Costa Rica...
Pour plus d'informations sur la démarche du centre de caféologie : www.centre-de-caféologie.com